一、植物提取物概述
植物提取物是以植物為原料，按照提取產(chǎn)品用途的需要，經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)提取、分離工序，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分且不改變其有效成分結(jié)構(gòu)，最終所形成的產(chǎn)品。按照成分不同，植物提取物可以分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等類別；按照產(chǎn)品性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等類別。
植物提取物豐富多樣，目前進(jìn)入工業(yè)提取的已達(dá)300多種，它是一類十分重要的中間體產(chǎn)品，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，既可用于藥品原料，又可用于保健品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、食品添加劑、化妝品等行業(yè)。
二、植物提取物行業(yè)發(fā)展歷程
20世紀(jì)80年代初，基本完成工業(yè)化的歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家掀起了回歸大自然的潮流，人們對(duì)具有副作用的化工合成產(chǎn)品關(guān)注度和排斥度逐漸上升，對(duì)天然、安全的植物提取物好感回歸、大為推崇，行業(yè)應(yīng)勢(shì)興起。1994年，美國(guó)頒布了《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法》，正式認(rèn)可接受植物提取物作為一種食品補(bǔ)充劑使用，植物提取物行業(yè)迅猛發(fā)展起來(lái)。
我國(guó)中醫(yī)歷史悠久，醫(yī)藥人員自古重視對(duì)植物的性狀、藥性的分析。至20世紀(jì)70年代，國(guó)內(nèi)部分制藥廠開(kāi)始采用機(jī)械設(shè)備提取植物成分，但這只作為藥品制造的一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并未發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立行業(yè)。90年代中期以后，隨著對(duì)外開(kāi)放程度加深，對(duì)外貿(mào)易開(kāi)始興旺，受政策制約較少的植物提取物行業(yè)開(kāi)始發(fā)展起來(lái)。
21世紀(jì)以來(lái)，植物提取物行業(yè)進(jìn)入了黃金時(shí)期。這一方面源于生活水平的改善和健康意識(shí)的增強(qiáng)帶動(dòng)了人們對(duì)植物提取物產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求；另一方面受益于更先進(jìn)的植物提取技術(shù)（如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等）的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)效率。
三、植物提取物行業(yè)上下游
植物提取的對(duì)象是植物資源，行業(yè)上游主要是種植業(yè)；行業(yè)下游主要是醫(yī)藥、保健品、食品添加劑、化妝品等行業(yè)。
行業(yè)上游方面：我國(guó)國(guó)土廣袤，橫跨經(jīng)度60多度，縱貫維度49多度，氣候多樣，海拔高低不同，孕育了豐富多樣的植物資源，可用于工業(yè)提取的植物品種已超過(guò)300種。由于經(jīng)濟(jì)類作物的收益通常高于糧食作物，有利于增加農(nóng)戶收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，近年來(lái)政府從稅收、財(cái)政、土地等多方面給予了大力支持，在此背景下,我國(guó)種植業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。
行業(yè)下游方面：隨著生活水平的提高、健康知識(shí)的普及，消費(fèi)者對(duì)天然、健康的植物提取物產(chǎn)品需求正持續(xù)擴(kuò)大。
四、市場(chǎng)規(guī)模
一）提取物市場(chǎng)規(guī)模
近年來(lái)，伴隨著“回歸自然”、“綠色消費(fèi)”觀念的逐漸普及，植物提取物產(chǎn)品在全球受到熱烈推崇，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2002年我國(guó)植物提取物行業(yè)出口額僅為2億美元，至2011年便已突破10億美元大關(guān)，達(dá)到了11.30億美元。2014年我國(guó)植物提取物出口額躍升至17.78億美元，同比增長(zhǎng)25.88%，發(fā)展速度快。
我國(guó)出口美國(guó)的產(chǎn)品則主要用于膳食補(bǔ)充劑和食品添加劑，出口日本的植物提取物主要用于保健食品與漢方藥的生產(chǎn)，對(duì)印度出口產(chǎn)品主要是天然色素以及香精香料類產(chǎn)品，對(duì)韓國(guó)的出口主要是保健用植物提取物產(chǎn)品，對(duì)德國(guó)的出口主要是蘆丁等藥用植物成分。
二）迅速成長(zhǎng)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)（下游市場(chǎng)）
按照馬斯洛需求層次理論,隨著收入水平的提高,居民消費(fèi)必將從滿足生存需要轉(zhuǎn)向生活質(zhì)量需要的發(fā)展。我國(guó)擁有將近14億人口的龐大消費(fèi)群,隨著購(gòu)買力的不斷增強(qiáng),其對(duì)健康保健產(chǎn)品、高端食品、化妝品等的需求正在不斷上升。
A.保健品市場(chǎng)規(guī)模
隨著國(guó)民收入水平的提高和養(yǎng)生保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速。4年時(shí)間，差不多翻了兩番，年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)30%。當(dāng)前，行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭仍保持良好，預(yù)計(jì)在中長(zhǎng)期內(nèi)依舊可以保持較高增長(zhǎng)速度。
相比歐美國(guó)家較為成熟的保健品市場(chǎng)，我國(guó)仍處于起步階段，提升空間巨大。2014年，我國(guó)人均保健品消費(fèi)支出僅為11.4美元，而同期的澳洲和美國(guó)分別為41.3美元、56.0美元，分別約為我國(guó)的4倍和5倍。
B.中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)
據(jù)北京國(guó)研中訊經(jīng)濟(jì)信息咨詢中心調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模為115.5億元，市場(chǎng)規(guī)模可觀。
C.食品
有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為世界各國(guó)食品工業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，而食品添加劑的功能化也成為國(guó)際和國(guó)內(nèi)食品添加劑的發(fā)展趨向。
隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者在追求食品健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的同時(shí)，逐漸尋求口味的時(shí)尚與新穎，市場(chǎng)需要更多的新口味來(lái)滿足人們愈來(lái)愈挑剔的味覺(jué)。
據(jù)中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2014年中國(guó)食品添加劑全行業(yè)主要產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到958萬(wàn)噸，銷售額接近965億元。從產(chǎn)品產(chǎn)量和銷量來(lái)看，我國(guó)食品添加劑行業(yè)效益在穩(wěn)中上升，食品添加劑主要產(chǎn)品年均增長(zhǎng)率在15%左右。
D.化妝品
現(xiàn)今世界護(hù)膚品的發(fā)展趨勢(shì)是在追求功效的同時(shí)倡導(dǎo)綠色、環(huán)保和安全，因此中國(guó)的護(hù)膚品也在不斷改良演變，基于消費(fèi)者更加注重健康，故純天然、有機(jī)、草本及排毒成份護(hù)膚品品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。
根據(jù)艾瑞咨詢的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)化妝品零售企業(yè)零售總額由2010年的人民幣1828.4億元增至2013年的人民幣3338.61億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為22.23%%。根據(jù)艾瑞咨詢預(yù)計(jì)，到2017年，這一規(guī)模將超過(guò)7000億，年復(fù)合平均增長(zhǎng)率為20.8%。
我國(guó)居民人均化妝品消費(fèi)水平僅為35美元，是日本的八分之一，存在較大的市場(chǎng)潛力。
綜上，行業(yè)上下游的運(yùn)行態(tài)勢(shì)均有利于植物提取物行業(yè)的發(fā)展。
五、行業(yè)現(xiàn)狀
一）面臨的問(wèn)題
當(dāng)前，我國(guó)植物提取物行業(yè)仍處于成長(zhǎng)期，行業(yè)集中度不高，大部分企業(yè)規(guī)模較小，人才技術(shù)缺乏，設(shè)備工藝較差，競(jìng)爭(zhēng)力較弱、國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。
二）行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)必然
A.產(chǎn)品種類不斷豐富：人類對(duì)植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人體需要的植物成分將不斷被發(fā)現(xiàn)。
B.新技術(shù)、新工藝不斷開(kāi)發(fā)：先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。
C.行業(yè)質(zhì)量體系逐步建立健全：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局連續(xù)采取了一系列措施，并加強(qiáng)了植物提取物行業(yè)的監(jiān)管，國(guó)家層面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有望出臺(tái)。
D.行業(yè)集中度逐步提高：隨著行業(yè)監(jiān)管的健全、消費(fèi)者品質(zhì)要求的提高，那些生產(chǎn)設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量較差的企業(yè)將在未來(lái)被淘汰出局或整合重組，一部分技術(shù)先進(jìn)、資金實(shí)力雄厚、信譽(yù)良好的企業(yè)將脫穎而出，發(fā)展壯大，行業(yè)集中度會(huì)逐步提高。
數(shù)據(jù)來(lái)源于：上市公司公告、掛牌公司公告
